如果我们在一杯水中放入几勺盐,会发现水面不仅不会升高,还会下降。这是什么道理呢?
首先水分子之间是以氢键相连的,当盐放入水中会溶解,而这是一个电离的过程,盐主要成分是氯化钠,电离后的钠离子和氯离子,与水形成离子键——其能级比氢键要低,所以水分子结合变得更加紧密,导致体积缩小,也就是我们看到的水面下降。
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