1、大蒜頭，蔥子頭。冰糖粒，食用醋，醬油。
2、糖醋蒜的味道不錯，制作工藝也比較簡單。首先是原料的采收，大蒜頭的采收必須是嫩的，蒜苔收獲後的一周采收最合适。
3、把嫩蒜頭的外殼剝去一些，根部的須根也去掉。洗幹淨嫩蒜頭。濾掉多餘的水滴。放置在盆裏并用食鹽揉搓。并把蒜頭裝入壇子裏。
4、然後把冰糖粒放入蒜頭裏。進行翻扮。注意冰糖的數量不宜太多，太多會過甜。根據自己的喜好增減冰糖的數量。
5、接着可以在鍋裏放水，并倒半碗食用醋。醋的多少要根據醋的酸度而确定。一般建議不要太多。攪拌均勻。停火等待醋開水冷卻。同時倒入一些食用醬油。
6、最後再把冷卻後的醋水倒入壇子裏。蒜頭要全部浸入醋水裏。蓋好壇子蓋，使用水密封儲存一周左右就可以了。沒有辣味就可以适用。
素材灣 - 分享精品教程和短視頻等各種資源素材
你可能感興趣的資源：
原文鏈接：https://www.wkfco.com/zatan/31617.html，轉載請注明出處。
請先 ！