炒蛏子炒幾分鍾能熟 炒蛏子的時間

1、5-10分鍾。蛏子的數量不同，炒的時間也會不一樣。蛏子在炒之前，需要放在鹽水中浸泡，再放入水中焯水，這樣可以縮短烹炒的時間。

2、蛏子烹饪的時間不宜過久，以免肉質過老，吃起來影響口感。購買後的蛏子需要盡快烹饪食用，以免影響食材的品質。

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