香辣肉丝怎么做 怎么做香辣肉丝

1、猪肉(瘦)300克，辅料： 香菜15克 玉兰片25克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)35克，大葱10克，姜10克，大蒜8克，辣椒(红、尖、干)15克，料酒10克，酱油15克，白砂糖20克，醋5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大豆油60克。

2、将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀；

3、将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段；

4、将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁；

5、炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺；

6、原勺内留底油上火烧热，下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒，下入肉丝，倒入味汁颠翻均匀，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。

素材湾 - 分享精品教程和短视频等各种资源素材

你可能感兴趣的资源：

波尔卡圆点文字效果字体样式 Stroke Polka Dot Editable Text Effect, Font Style

7款浪漫婚礼Lightroom预设电脑端和手机端

文道潮黑体，免费可商用

支架标牌招牌广告样机模板 Signage Mockup

时尚旅拍大胆红色摄影后期Lightroom预设及电影调色LUT预设 20 Pomegranate Lightroom Presets und LUTs

抽象画笔印章Procreate和ps笔刷 90 Procreate Stamps&Photoshop Brushes

PS笔刷-手绘水彩画笔图案PS笔刷素材 Water Color

16款复古温暖电影质感胶片颗粒噪点印刷打印纹理肌理图片叠加背景设计套装 GRAIN TEXTURE OVERLAY PNG

iPad Air 2022款苹果平板电脑样机 iPad Air 2022 Mockups

Countryside现代衬线英文字体完整版

时尚逼真A4宣传单页海报设计展示效果图PS贴图样机模板 Flyer Mockup

农业农场元素3D图标 Cubicle – Agriculture 3D Icons

美食食品展示PPT幻灯片模板下载 Mutlich – Food Powerpoint

质感油画Procreate和PS笔刷合集

艺术作品画框样机图psd模板 Frame Mockup

原文链接：https://www.wkfco.com/zatan/27631.html，转载请注明出处。