用料
扁豆角 1把干红辣椒 5个大蒜 3瓣花椒粒 1小把白糖 少许鸡精 少许香油 半勺盐 适量食用油 适量
做法步骤
1、一把扁豆角择洗干净,切长段。
2、把扁豆角段表面的水份擦干。
3、锅里倒适量的油,下入豆角,中火慢慢炸3分钟。
4、炸至豆角表面发皱即可捞出来。
5、另外准备一小把花椒粒,几个干辣椒。
6、准备一些大蒜末。
7、锅里留少许底油,下入花椒粒和干辣椒爆香。
8、下入豆角,快速翻炒。
9、同时加入大蒜末,少许白糖,少许鸡精翻炒几秒钟。
10、关火前淋少许香油。
11、盛盘!简单易做,超级好吃的干煸豆角就做好啦!
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