世界上最大的一道菜,烤骆驼你吃过没?

你可能吃过烤全羊、烤全猪甚至是烤全牛,但你一定没有吃过烤全骆驼,即使是有幸尝过骆驼肉,也很难吃到一整只骆驼全部辅助作料。下面网就给各位介绍下世界上最大的一道菜烤骆驼你吃过没?阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时,常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。这道菜大得惊人,由蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊、骆驼等各种肉类,经过长时间的烘烤后,肉汁相互渗透入味,非常的美味可口。让我们一起来了解一下吧!

世界上最大的一道菜

世界上最大的一道菜,烤骆驼你吃过没?

位于中东地区的阿拉伯民族,最常见到的动物是骆驼,它不仅是旅游的交通工具,还是阿拉伯民族餐桌上的一道大菜。这道烤骆驼,阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时常常拿来招待客人,是一道招牌菜。这道菜长达几米宽,主要的做法是将煮熟的鸡蛋塞入鱼的腹中,将鱼烤熟后再塞入鸡的腹中,将烤熟的鸡再塞入羊的腹中,最后将羊塞入骆驼中一起烤熟抹上特制的酱,烤个5-6小时即可,整个制作过程大概需要24小时。

世界上最大的一道菜,烤骆驼你吃过没?

烤骆驼这道菜并非是像大多数人想的那样,仅仅只是将骆驼剥皮处理后上火烤就行了,而是要经过非常复杂的工序才能完成,因为阿拉伯游牧民族他们是将“烤骆驼”作为主菜的,所以除了整只的骆驼肉之外,还有各种山珍海味都被包裹在骆驼的肚子之中,比如鱼肉、鸡蛋、鸽子、鸡鸭,甚至是山羊都能填充在骆驼肚子里。

世界上最大的一道菜,烤骆驼你吃过没?

此道菜据说外酥里嫩,味道非常可口,参加婚礼的宾客可以随意吃,可以用刀或者用手分吃,直到吃的干干净净。这道烤骆驼不仅夺得了世界上最大的一道菜的美称,而且它还被称为世界上最壮观的美食,因为据说只有在人数达到90人以上的喜宴中才能有机会吃上这道烤骆驼,而这样的场面想象就非常壮观,简直堪称阿拉伯版的“万人宴”。而曾经有一位法国人就在摩洛哥制作了烤骆驼,拿下了“世界上最大的烤肉”这一世界记录。

 

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