1、用料：
牛排1塊、小番茄2個、彩椒2根、蘆筍6根、鹽1小把、黑胡椒适量、橄榄油1小勺、黃油1塊。
2、做法：
（1）牛排用廚房紙吸掉表面的血水。
（2）牛排的兩面分别适量的撒上鹽和黑胡椒腌制10分鍾。
（3）電餅铛預熱完成之後倒入橄榄油，放入牛排開始煎（鍋一定要夠熱）。
（4）第一面煎2分鍾之後，翻面再煎2分鍾。
（5）将黃油加入，用融化的黃油澆在上層牛排上。
（6）煎牛排的同時将蘆筍、彩椒、小番茄在電餅铛的另外一面煎制，撒上适量的鹽和黑胡椒調味。（煎制7分熟即可）。
（7）牛排兩面都煎制完畢之後用夾子按住，将邊緣煎熟。牛排煎制到7成熟即可食用。
（8）裝盤，盛出。
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