1、主料:面條85克、排骨215克。
2、輔料:香蔥适量、料酒适量、生抽适量、竹鹽适量。
3、排骨已清洗煮熟。
4、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、加适量的清水煮開煮上5分鍾。
8、接着,合入面條煮開煮上4分鍾。
9、然後,加适量的竹鹽。
10、調味翻勻。
11、最後,盛出裝入大碗中,擱入香蔥,即成。
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