什麽是粗糧？粗糧主要包括谷物、雜豆、塊莖三類，常見的有玉米、小米、黃豆、綠豆、紅薯等。它們含有豐富的膳食纖維，有助于降低膽固醇、甘油三酯水平，能增加飽腹感，以及延緩葡萄糖吸收等作用，也能減少罹患肥胖症等疾病的風險。很多人說吃粗糧對于身體健康又很多好處，那麽吃粗糧有哪些好處？吃哪幾種粗糧最好？今天網小編就來爲大家細數一下健康十大粗糧排名，讓我們來了解一下吧！
健康十大粗糧排名
1、玉米
玉米當然首選是水煮熟了後直接吃，而不是磨成粉吃。玉米熱量并不低，與同等量的米飯相當。但玉米富含膳食纖維，吃玉米很容易就感覺飽了，而且需要消化的時間長，這樣你就不會很快就餓了，再去亂吃東西。此外，膳食纖維素可以減少營養消化吸引過程中對脂肪的吸收，與多餘的油脂、糖分交織混合排出體外，因而有助于減肥。
2、黑米
黑米是糯米中的珍品，具有抗氧化的功效，同時還具有防止糖尿病和心血管病的效果。它的營養很高，對眼部疾病也有不錯的預防效果。
3、黑豆
黑豆的蛋白質含量達到36%，脂肪含量則約爲16至19%，而且主要包含的是不飽和脂肪酸，能滿足身體對脂肪的需求，同時對于降低膽固醇水平有着積極的作用。
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4、薏米
多吃薏米可以有效改善面部肌膚。如果你有粉刺、黑斑的話，可以多吃吃薏米，可以使皮膚光潔。值得注意的是，薏米的蛋白質含量很高，且易于吸收消化，對身體的健康有很大的益處。如果是減肥，必須攝入足夠多的膳食纖維，而黑豆中的粗纖維含量比黃豆還多，同時對于通便也十分有效。
5、燕麥
近些年，燕麥才因爲減肥熱度的升高而逐漸走紅。實際上《本草綱目》中對它就有記載，稱它爲雀麥、野麥子。燕麥的升糖指數低，它所含的β葡聚糖能有效減緩血液中葡萄糖含量上升，從而能起到預防和控制肥胖症的作用。燕麥具有良好的平抑血糖和降低膽固醇的作用。美國《時代》雜志則将燕麥列入“全球十大健康食物”。
6、芡實
這個可以防止衰老，聽上去是不是感覺很神奇。然而它的功效遠遠不止這些，還有健胃美膚、補脾益腎等功效，此外，如果你有某些疼痛的症狀，芡實也有緩解的作用。
7、黃豆
黃豆想必大家在生活中很常見了吧，它甚至可以和牛奶一較高下。有“植物牛奶”之稱。它所含的蛋白質含量也很高，可以促進骨質增長。每100克黃豆約含蛋白質35克，100克雞蛋隻含蛋白質13克左右。而且黃豆脂肪也有助于阻止膽固醇的吸收。黃豆所含的纖維素能促進消化，還能顯著膽固醇水平及調節胰島素的作用。此外，黃豆中的皂甙在降血脂方面也有明顯的作用，能抑制體重增加。青少年在成長期間多吃黃豆可以促進身高。
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8、糙米
糙米與精米不同，它保留了很多膳食纖維，含有維生素B1，也更易于消化吸收。不僅适合嬰兒食用，還适合老年食用，因爲糙米還可以降血脂。
9、紅薯
關于紅薯的叫法，實在太多了。江南一帶多稱其爲山芋，北方則稱其爲地瓜居多，長江中遊一帶則有稱其爲紅苕的，另外還有不下十種叫法。作爲粗糧中的明星，紅薯同樣纖維素豐富，能有效減少脂肪和膽固醇在腸道内的吸收，并能促進脂類的新陳代謝，所以對于減肥的作用不言而喻。
10、小米
這裏的小米可不是指小米手機哦，而是實在的糧食，但小米手機也是因爲雷軍在吃了小米粥後命名的哦。可見小米的影響力是很大的，早上喝一碗小米粥不僅可以溫胃，還可以促進睡眠，是早餐的不二選擇。
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關鍵字： 粗糧
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