秋冬季節正是吃螃蟹的好季節，當金秋走過，大閘蟹從人們的桌上撤下以後，海蟹又開始登上舞台。海水越冷，海蟹越美，蟹肉越好吃。日本各地每年都會組織許多農産品拍賣會，一些優質農産品甚至能賣出令人咋舌的價格。近日，日本鳥取縣舉行的一次松葉蟹拍賣會上，一隻“五輝星”螃蟹被拍出了500萬日元（約合人民币32.1萬元）的高價，突破了此前的吉尼斯世界紀錄。
史上最貴天價螃蟹
據報道，此次拍賣會上有五隻松葉蟹被評爲最高級别的“五輝星”，引來許多餐廳的競拍。最終一隻重達2.5斤的松葉蟹被拍出了500萬日元的高價，這一價格也打破了去年競拍創造的200萬日元，成爲新的世界紀錄。這位日本買家以500萬日元的高昂價格買下這隻螃蟹後，可能會感到手頭拮據。當地官員表示，這個價格可能創造了“一項新的世界紀錄”。這個螃蟹重1.2公斤，長14.6厘米。
據鳥取縣漁業部門表示，由于當地去年氣候适宜，漁業發展良好，今年估計會超過此前分配給該縣的可捕撈量。而在日本，衆多的螃蟹中隻有通過審核認可的才能挂上黃色标識，并且螃蟹中隻有越前蟹才能被審核過關戴上黃色标志彰顯尊貴，這也象征着品質與美味并重。
松葉蟹可以說哪兒哪兒都能吃，和帝王蟹隻吃蟹腿，紅毛蟹隻吃蟹味增不同的是，松葉蟹是全面發展，都很好吃的類型。修長的蟹腿裏，蟹肉飽滿而緊實，吃起來有獨特的鮮甜味。蟹黃和蟹膏更是精華，味道鮮美，被日本人奉爲是龍肝鳳髓，看看這個比喻，簡直要把松葉蟹推崇到一個頂級食材的高度。
口感鮮美，營養豐富的螃蟹一直受到很多人的喜愛。在中國比較有名的螃蟹有澄陽湖大閘蟹，還有國外的阿拉斯加帝王蟹等等，一斤就能賣上好幾百元，絕對算是有錢人才吃得起的美味。但跟這隻價值500萬日元的“五輝星”螃蟹來說，就顯得“小巫見大巫”了，也不知道最後是進入了哪位富豪的口中。
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