澳门有哪些特色美食?澳门十大特色美食推荐

  现在很多的朋友都非常喜欢到澳门去旅游,今年是澳门回归20周年,那么到了澳门除了各色的景点,当然还可以吃到很多别国绝对看不到的特色美食。那么你知道澳门有哪些特色美食?今天网小编把澳门十大特色美食推荐给大家,一起来看看看看有没有你想吃的吧。

澳门十大特色美食

1、葡式蛋挞

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  在澳门十大必吃美食中是蛋挞可以说是澳门最经典的美食之一,尤其是葡式蛋挞,那够够的奶香味,吃起来十分的酥脆,只要一小口就能让人流连忘返。在品尝的时候一定要趁热口感才会更好哟!

2、葡国鸡

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  葡国鸡是澳门餐厅和家庭餐桌上十分常见的经典菜式。这道美食主要是采用了葡式的烹煮方法,再配以水榄、椰汁、橄榄油、黄姜粉、马铃薯等而得名,过程很讲究技巧,是中葡合璧的地道澳门美食,也是最具有代表性的一道美味,口感香味浓郁,鸡肉又鲜嫩可口,它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。

3、马介休

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  马介休是经典葡国美食,以盐巴和鳕鱼腌制而成,肉质结实、咸香可口。而马介休球则是以薯泥混合马介休鱼肉一起油炸,香脆松软之余还能中和马介休的咸味,是当地人十分喜爱的餐前小吃和下午茶小点心。

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4、猪扒包

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  猪扒包是非常大众化的一道澳门特色美食,俗称中式汉堡,它主要是将考好的面包抹上黄油,然后中间加上一款香香的猪扒,它的口感非常的好,分量也是很足的,肉也是特别的鲜美多汁,肉味也是比较浓的,而且不油腻,配上那种用炭炉烤的面包,特别的脆。如果想要是一些其它的配料也是可以的,而且在澳门真的是随处都买到哟。

5、木糠布丁

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  全澳最有名的木糠布丁店,口味种类也最为繁多。除了经典原味外还有巧克力、石板街、曲奇、水果等不同口感风味。除此以外,也可以订做不同吋数的木糠蛋糕,是边走边吃特色甜点的不二首选。

6、焗饭

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  焗饭是将芝士、鸡蛋、米饭加上一些配料的完美融合,放入到烤箱焗烤,最终出来的食物在口感上十分的爽口,吃了一口就忍不住在多吃几口。更重要的是这道美食在澳门任何一处茶餐厅几乎是都能吃到的,而且味道都不错。

7、水蟹粥

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  这道美食真的是香味扑鼻,你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引,很是吸引人!在澳门十大必吃美食中这道美食其里面虽然有海鲜,但是吃起来完全不会有任何的腥味,鲜甜的蟹肉和粥的完美融合,整个甚至是能让人一碗接一碗的吃,独特的口感也能让人回味无穷。

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8、生滚粥

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  生滚粥是港澳地区十分独特的粥品,会从事先熬好的大锅粥中舀出少量粥到小锅子中,再加入新鲜食材如肉品或海鲜,煮到刚好的熟度以保持食材的鲜味;也有一些特别注重食材原味的店家会将生的食材直接放入碗内,将滚烫的粥倒入并将食材一并烫熟。

9、大菜糕

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  大菜糕是一道非常悠久的美食,就是属于那种怀旧型的,吃起来口感像是果冻但又比果冻硬,细细品上一口都能感受到那丰富的味道,整个吃完后也能给人十分冰爽的感觉,到如今它还是不少人饭后的必吃的甜点。

10、咖哩鱼蛋

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  咖哩鱼蛋是港澳地区非常常见的街头小吃,鱼肉与面粉混合制成的鱼丸,经油炸处理,最后伴着带有椰香的咖哩粉一起煮成。每家贩卖咖哩鱼蛋的店家都有自己独门的咖哩配方,稍稍辛辣的咖哩配着Q弹的鱼蛋,是十分开胃的美味小点。

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