貓耳朵的做法 貓耳朵怎麽做

1、稱好所有原料，白面團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成面團，可可面團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成面團，包保鮮膜醒20分鍾。

2、兩個面團擀成相同大小面片，可可面片在上面，擀實，卷起後多滾幾圈，讓面片更服帖，包保鮮膜冷凍一小時。

3、凍好的面卷切片，面片散開防止黏連，起鍋放油，燒至五成熟下入面片，顔色變黃即可撈出，這道貓耳朵就做好了。

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