芝士披薩配方教程 芝士披薩做法介紹

1、食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、巧克力煉乳20g、玉米油20g、牛奶132g、芝士160g、酵母3g、糖20g。

2、面粉、玉米油、糖、酵母混合後，加入牛奶和成面團，面團放溫暖處發酵至兩倍大。

3、把發酵後的面團擀成圓形，喜歡軟一點的面餅厚一點。

4、面餅再次發酵半小時後，插出小孔。

5、撒上厚厚的一層芝士。

6、烤箱200°預熱5分鍾，放入披薩,烤15分鍾。

7、烤好後的披薩裝飾巧克力煉乳。

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