1、准备材料:牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克;
2、半个芋头约300g,切厚片扔沸水煮熟,捞起加入10g砂糖捣成泥状备用;
3、木薯粉20g,牛奶一小盒250ml,白砂糖10g混合搅拌,放平底锅开最小火,一边加热一边搅拌至糊状,倒出放冰箱放凉;
4、拿出芋泥,麻薯装盘,倒上牛奶即可。
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2、半个芋头约300g,切厚片扔沸水煮熟,捞起加入10g砂糖捣成泥状备用;
3、木薯粉20g,牛奶一小盒250ml,白砂糖10g混合搅拌,放平底锅开最小火,一边加热一边搅拌至糊状,倒出放冰箱放凉;
4、拿出芋泥,麻薯装盘,倒上牛奶即可。
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