除了水和茶,咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一。世界上有很多品種的咖啡,不同産地所産的咖啡,其口味也會不一樣。另外咖啡也是僅次于石油的世界第二大流通商品,你知道世界上著名的咖啡産地有哪些嗎?今天網小編爲大家盤點世界著名十大咖啡産地,想了解更多的朋友們一起往下看吧!
世界著名十大咖啡産地
1、巴西
巴西是世界上最大咖啡大國,[bai]咖啡産量和出口量均排世界排名第一,而其國内的咖啡消費量也僅次于美國世界排名第二。巴西産的咖啡豆品質也較高,其中七成均爲阿拉比卡,此外還有波旁、新世界及卡杜拉等咖啡品種。
2、危地馬拉
危地馬拉是世界咖啡産量較多的國家,1750年開始引進咖啡樹苗,至今國内仍留存很多古老的咖啡莊園,目前咖啡樹的種植主要分布在山坡斜面或者遮陰樹木的下方,以擁有肥沃的火山灰土壤、海拔1500m和極大溫差的安提瓜島出産的咖啡豆最爲受歡迎。
3、哥倫比亞
哥倫比亞屬于熱帶氣候國家,哥倫比亞咖啡很有名。1732年哥倫比亞引進第一棵咖啡樹生産也随之得到推廣,而後成立的FNC也使得國内的咖啡水平得到長足的發展,因國内的地形和氣候條件多樣,适合載種多種多樣的咖啡樹,精品咖啡的開展也是如火如荼。
4、巴拿馬
巴拿馬瑰夏在精品咖啡中有着超高的地位。[bai]巴拿馬國内咖啡載種最多的地方就位于國家西部的巴魯火山海拔在1000-2000米之間的丘陵地帶,大部分咖啡莊園均分布在這裏,從2004年開始這個地區産的瑰夏就被廣受關注,瑰夏的香氣震驚了各地的咖啡買家。
5、哥斯達黎加
哥斯達黎加是一處以塔拉蘇、西部古地等海拔較高的山嶽地帶爲咖啡的主藥栽種區,現在國内已經有超過150個小型咖啡處理場,這也使得多數咖啡莊園開始産出高品質咖啡都,國際口碑也在日益提高。
6、薩爾瓦多
薩爾瓦多是因味道均衡的帕卡馬拉而備受矚目的國家,也是憑借這款雜交品種在精品咖啡界有着較高評價。因這個國家地處火山帶,擁有較好的咖啡栽種條件,雖因戰争影響現在國内留存最多的是波旁,位于薩爾瓦多西部的聖安娜更是上等波旁的栽種地。
7、埃塞俄比亞
埃塞俄比亞是阿拉比卡的發祥地,國内大部分爲山地,至今産出的一部分咖啡均采自夜深咖啡樹,在中地區廣泛由超過五分之一的人口從事咖啡生産,其國内的咖啡消費量也很大,總産量的30%-40%就被當地人消耗了。
8、肯尼亞
肯尼亞憑借品質優良的咖啡豆而成爲備受精品咖啡消費國關注的咖啡原産國,[bai]自古以來,這個産區就擁有從咖啡播種、生産處理到咖啡杯測等各個環節完善的品種研究管理體制,國内的恩布、涅裏、基裏尼亞均是有名的咖啡産區,以11月份到次年産出的咖啡豆評價最高。
9、盧旺達
盧旺達國内的出口總額以咖啡排名第一,最早始于當地殖民時期,以前以自然幹燥的日曬法處理咖啡豆,後爲了出口精品咖啡逐漸變爲水洗式,而後因舉辦了“超凡一杯(COE)”而成爲近年來備受矚目的非洲産地。
10、印度尼西亞
印度尼西亞的咖啡曆史最早可以追溯到1699年,目前主要種植抗病能力強的羅布斯塔,也有部分地區栽種出一流的阿拉比卡,蘇門答臘島的擁有圓潤香氣和強勁口感的曼特甯就是阿拉比卡的代表,而蘇拉威西島的托那加則以世界十大咖啡豆之一的麝香咖啡而聞名。
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