辣椒很早就传遍全世界以及中国的大地,尤其是长江沿岸的一些城市省份,饮食更是以辣为主,如果你去这几个地方,一定会大呼过瘾!下面就和网小编一起看一看中国最不怕吃辣的地方,这些地方的饮食可以称得上是无辣不欢,一起来了解下吧!
中国最不怕吃辣的地方
1、四川
四川是非常能吃辣的,[bai]只要有一小块地,几乎每家每户都会种植辣椒,制作辣椒酱,即使是辣椒界的王者——小米椒,他们也是不在话下,辣椒酱拌着白米饭分分钟下肚。
有人分析四川人爱吃辣是因为地理气候的原因,四川多山脉,气候潮湿,辣椒有祛除体寒的作用,时间一长,便养成了爱吃辣的习惯。也有人说四川爱吃辣是因为缺盐,所以用辣来做调料。不过不管是什么原因导致四川人爱吃辣,这种不怕辣的特性已经刻在四川人的基因里面了。
2、湖南
湖南吃辣是非常出名的,而且这种吃辣是润物细无声的,不像重庆有巨辣的火锅作为特色,湖南是处处透露着辣的气息,几乎所有能放辣的食物都会放很多辣椒,据数据统计,湖南省每个人一年大概能吃掉十公斤的干辣椒,这个数据听着就让人瑟瑟发抖。要知道,干辣椒的辣度可不比新鲜辣椒低,更是将辣味都浓缩了进来,所以湖南菜的辣味很重,一般人是不敢轻易尝试的。
3、重庆
说起重庆,大家最先想到的就是重庆火锅.重庆火锅也是因为辣而出名,火锅汤里面飘着很多的辣椒,只要看一眼都会觉得眼睛被熏到了。每一个重庆人似乎都是天生的辣椒王,就连其他地方的人来到重庆也会爱上吃辣。不止如此,连国外的友人提到重庆,也会把“辣”与这个城市联系起来,仿佛这是一个被辣椒攻占的地区。
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