多功能面條機怎麽用 怎麽用電動面條機壓面條

1、開機軋制面條前，先将面條機（特别是與食物接觸的部位）清理幹淨，插上面頭，接好地線。

2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮狀（水中可放适量鹽，若做雞蛋面可不加水或少許水）。

3、軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥兩端的調節螺栓，将兩面輥間隙調節至2.5-3mm。将插頭插入220V電源插座内，按下開關，壓面機啓動并運行正常後，将和好的面放入面鬥并引入兩輥間，反複壓制3-5次。

4、切面：裝上切面刀。将壓好的面皮表面上撒上少許幹面粉，并放入面輥中間，即可切成面條。

5、注意在用完後關掉電源開關，拔下插頭，将機體、壓面輥、切面刀清洗幹淨即可。

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