蒸魚幹如何做 蒸魚幹做法

1、食材：魚幹200、泰椒4個、紅辣椒絲适量、豆鼓半勺、蔥适量、姜适量、核桃油2勺、料酒2勺子。

2、将魚幹用溫水浸泡3到4個小時。

3、準備好食材，将蔥切段備用。

4、将浸泡好的魚幹洗淨，去水裝盤備用。

5、将蔥、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀，放入魚盤内。

6、将适量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤内。

7、将魚盤放置蒸鍋中，蒸25到30分鍾即可。

8、在蒸好的魚盤内撒上綠蔥花、香菜葉即可。

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